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RATIONAL PRODUCTION FRANCE.

Stand
U18

RATIONAL PRODUCTION FRANCE.

Secteur Hôtellerie & logistique
Rational Production France fait partie du groupe Rational Production Italie, spécialisé dans la conception et la fabrication de systèmes modulaires pour le maintien, la régénération, le transport et la distribution des repas en restauration collective. Active en France depuis plus de dix ans, Rational Production France accompagne les acteurs du marché français en proposant des solutions ergonomiques, sûres et conformes aux normes d’hygiène ainsi qu’aux exigences HACCP, tout en préservant la qualité des aliments. Grâce à son expertise dans la gestion des températures, chaudes et froides, et à un savoir-faire industriel multi-matériaux, l’entreprise répond aux défis actuels de la restauration collective avec efficacité et fiabilité. La durabilité est au cœur de notre engagement : nous innovons de manière responsable afin de réduire l’impact environnemental et de contribuer à un avenir plus durable.

Descriptif de l'innovation

Nous présentons notre solution dissociée DSPRO System, composée d’une borne intégrant tous les éléments techniques de réfrigération et de régénération, associée à une gamme de navettes Proserv maintenant élargie avec les nouvelles tailles XS et XS MAX optimisées. Grâce à cette évolution, une seule borne DSPRO est compatible avec plusieurs configurations de navettes, offrant encore plus de flexibilité, d’ergonomie et d’optimisation des espaces, tout en réduisant significativement la puissance et la consommation. Les nouveaux supports internes intégrés sont compatibles aussi bien avec les plateaux GN standard qu’avec les nouveaux plateaux GN Mini (530 × 245 mm), permettant d’augmenter considérablement la capacité de chargement. Les nouvelles navettes PROSERV peuvent désormais accueillir jusqu’à 24 plateaux en version XS et 32 plateaux en version XS MAX. Avec ces navettes plus légères et plus maniables, conçues pour faciliter le travail et le service des opérateurs grâce notamment à un dessus entièrement plat utilisable comme plan de travail, cette évolution confirme la volonté de Rational Production d’écouter, d’accompagner et de répondre aux besoins de la restauration collective moderne en alliant compacité, ergonomie et polyvalence.

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Descriptif de l'innovation

Nous présentons notre solution dissociée DSPRO System, composée d’une borne intégrant tous les éléments techniques de réfrigération et de régénération, associée à une gamme de navettes Proserv maintenant élargie avec les nouvelles tailles XS et XS MAX optimisées. Grâce à cette évolution, une seule borne DSPRO est compatible avec plusieurs configurations de navettes, offrant encore plus de flexibilité, d’ergonomie et d’optimisation des espaces, tout en réduisant significativement la puissance et la consommation. Les nouveaux supports internes intégrés sont compatibles aussi bien avec les plateaux GN standard qu’avec les nouveaux plateaux GN Mini (530 × 245 mm), permettant d’augmenter considérablement la capacité de chargement. Les nouvelles navettes PROSERV peuvent désormais accueillir jusqu’à 24 plateaux en version XS et 32 plateaux en version XS MAX. Avec ces navettes plus légères et plus maniables, conçues pour faciliter le travail et le service des opérateurs grâce notamment à un dessus entièrement plat utilisable comme plan de travail, cette évolution confirme la volonté de Rational Production d’écouter, d’accompagner et de répondre aux besoins de la restauration collective moderne en alliant compacité, ergonomie et polyvalence.